Přestaňte ztrácet peníze kvůli chladnému venkovnímu prostoru
Buďme upřímní: provozování venkovního prostoru na zimní období je většinou ztráta času a peněz. Máte sice skvělé stoly, ale zůstávají prázdné – nikdo totiž nechce trpět chladem při jídle salátu.
Většina lidí se s tím snaží vypořádat pomocí velkých konvekčních ohřívačů. Problém je v tom, že tyto ohřívače snaží se ohřát vzduch. Venku však vítr ten teplý vzduch okamžitě odnese dřív, než stačí dorazit k vašim hostům. Je to plýtvání energií a také zdroj starostí pro vás.
Proto postupujeme jinak. Používáme technologii krátkovlnného infračerveného záření. Místo toho, abychom bojovali s větrem, tyto zařízení vysílají teplo přímo na vaše hosty. Je to jako stát na slunci v krásný den.
Tajemství spočívá v „zóně tepla“.
Pokud zvolíte správnou úroveň výkonu pro váš prostor, vaši hosté nebudou jen „snášet“ chlad – budou se cítit pohodlně. Je to rozdíl mezi situací, kdy si někdo rychle dá nápoj a potom odejde, a situací, kdy zůstane na celou večeři a láhev vína.
Co se týká samotných zařízení – používáme kwartové skleněné trubice s speciálními povlaky. Proč? Protože nikdo nechce mít oslnivé světlo před očima, zatímco se snaží povídat. Tyto trubice udržují teplo, ale eliminují oslnění.
Několik tipů při instalaci:
Většina těchto zařízení funguje na napětí 220V–240V. Pokud instalujete celou řadu takových zařízení, nezapojujte je všechna do jednoho obvodu. Jinak můžete přerušit dodávku elektřiny uprostřed večeře – to je noční můra, kterou rozhodně nechcete zažít. Rozložte zátěž mezi jednotlivé fáze.
Navíc, jelikož se jedná o venkovní prostor, ujistěte se, že vaše kabely jsou odolné vůči povětrnostním vlivům. Déšť a vlhkost mají na elektroniku katastrofální účinek. A pokud používáte silnější lampy o výkonu 2000W+, pečlivě zkontrolujte jejich upevňovací prvky. Chcete totiž zajistit pevné uchycení, abyste neopotřebovali strop nebo markýzu.
Koneckonců, když je váš venkovní prostor útulný, lidé zde zůstávají déle. A když zůstanou déle, objednávají si víc.
Nezapomeňte před plnou instalací zkontrolovat svůj elektrický panel. Celá řada infračervených ohřívačů spotřebovává hodně energie – přerušení dodávky elektřiny uprostřed provozu je to poslední, co vaši zaměstnanci potřebují.