توقفوا عن خسارة المال بسبب البرد: طريقة أفضل لتدفئة الشرفة إنها مشكلة مزعجة للغاية؛ فالطاولات في الشرفة فارغة، لأن الجو بارد جدًا بحيث لا يمكن لأحد الجلوس هناك. في الواقع، أنتم تدفعون رسومًا مقابل مساحات فارغة. نحن نحل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المقاومة للماء. الفكرة هي ألا نحاول مقاومة الرياح أو تدفئة كل المنطقة المحيطة، لأن ذلك لن يجدي نفعًا. بدلاً من ذلك، توجه هذه الأجهزة حرارتها مباشرة إلى الضيوف، مما يجعلهم يشعرون بالدفء حتى عند انخفاض درجة الحرارة أو هبوب الرياح. كيف تعمل هذه الأجهزة؟ تخيلوا الشمس؛ أنتم تشعرون بحرارة الشمس على بشرتكم حتى في أيام الشتاء الباردة، أليس كذلك؟ هذا ما يحدث هنا أيضًا. تستخدم هذه الأجهزة تقنية الأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة. بدلاً من تدفئة الهواء (الذي يذهب إلى السماء)، فإنها تصدر حرارة تصل إلى الضيوف مباشرة. نستخدم فتائل عالية القدرة وأنابيب زجاجية من الكوارتز، حتى تصل الحرارة إلى الضيوف رغم ارتدائهم لمعاطف سميكة. الأفضل من ذلك؟ بما أنكم لا تحاولون تدفئة الهواء، فإن فاتورة الكهرباء تعتمد على عدد الأشخاص الذين يجلسون في الشرفة. مقاومة الظروف الجوية القاسية المعدات المستخدمة في الأماكن الخارجية تتعرض للتلف بسبب المطر والثلج والرطوبة. لذلك نستخدم هياكل مقاومة للماء، حتى لا تتأثر الأجزاء الكهربائية بالرطوبة، وبالتالي لا داعي للقلق بشأن حدوث أعطال كهربائية خلال العواصف. نصيحة سريعة حول التركيب: هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. يمكن توصيلها بشبكة الكهرباء الخاصة بكم، لكن من الأفضل استخدام دوائر كهربائية منفصلة. لا أحد يريد أن يكون المسؤول الذي يتسبب في انقطاع التيار الكهربائي في منتصف عشاء يوم الجمعة. استغلال المساحة بشكل أفضل عندما يشعر الناس بالدفء، يسترخون ويبقون لفترة أطول. ويطلبون المزيد من المشروبات أو الحلويات التي لم يخططوا لطلبها في الأصل. عن طريق وضع هذه الأجهزة في مناطق معينة، يمكنكم زيادة المساحة المتاحة في المطعم دون الحاجة إلى بناء مساحات إضافية. بهذه الطريقة، يمكنكم استعادة القدرة الاستيعابية للمطعم. تذكروا: الموقع المناسب مهم جدًا. إذا وضعتم الأجهزة في مكان منخفض جدًا، فإن الشخص الجالس أسفلها سيشعر بالحرارة الشديدة، بينما الشخص الجالس في الطرف الآخر سيشعر بالبرد. سنساعدكم في تحديد الارتفاع والزاوية المناسبة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ. إذا حافظتم على درجة الحرارة مستقرة، فإن الطاولات ستظل ممتلئة. بهذه البساطة.