Hãy ngừng việc mất tiền hàng mùa đông: Cách để làm ấm khu vực ngoài trời của bạn
Nếu bạn có nhà hàng với khu vực ngồi ngoài trời, bạn chắc hẳn hiểu rõ tình trạng này. Ngay khi nhiệt độ giảm xuống, khu vực ngoài trời của bạn sẽ trở thành nơi hoang vắng.
Hầu hết mọi người đều sử dụng các loại máy sưởi khí, nhưng chúng gần như vô ích khi được sử dụng ngoài trời. Gió sẽ thổi bay luồng không khí ấm trước khi chúng kịp lan tỏa đến bàn ghế. Bạn đang phải trả tiền điện để sưởi ấm cả khu vực xung quanh, chứ không phải chỉ cho khách hàng của mình.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng thiết bị sưởi bằng sóng ngắn. Thay vì cố gắng làm ấm không khí, thiết bị này sẽ truyền nhiệt trực tiếp vào người và đồ đạc. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy.
Vấn đề với trần nhà cao
Đây là điểm khó: nếu trần nhà của bạn cao hơn 3 mét, hầu hết các loại máy sưởi đều không thể hoạt động hiệu quả. Hơi nóng sẽ biến mất vào bầu trời trước khi chúng kịp chạm đất.
Chúng tôi đã giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi bằng sóng ngắn có công suất cao. Chúng có thể truyền nhiệt xa hơn và nhanh hơn. Nhờ đó, khách hàng vẫn có thể cảm nhận được hơi ấm, ngay cả khi máy sưởi được lắp ở vị trí khá cao. Bạn vẫn có thể giữ cho khu vực ngoài trời của mình luôn ấm áp, ngay cả khi thời tiết rất lạnh.
** thiết bị và cách lắp đặt**
Chúng tôi không chế tạo những thiết bị này để sử dụng trong các buổi tiệc nướng ngoài trời; chúng được thiết kế để sử dụng trong các nhà bếp chuyên nghiệp.
Hầu hết các thiết bị của chúng tôi hoạt động ở mức điện áp 220V–240V. Điều này giúp tạo ra lượng nhiệt cần thiết mà không làm hỏng công tắc điện mỗi khi có khách ngồi xuống. Ngoài ra, vỏ thiết bị còn chống ăn mòn. Mưa và độ ẩm sẽ không thể làm hỏng phần kim loại của thiết bị trong vài mùa.
Việc lắp đặt khá đơn giản. Bạn chỉ cần lắp các giá đỡ, kết nối dây điện, và điều chỉnh hướng phản xạ của các tấm phản xạ. Những tấm phản xạ bằng nhôm được đánh bóng chính là yếu tố then chốt – chúng giúp truyền nhiệt trực tiếp xuống dưới, giúp bạn tiết kiệm năng lượng.
Liệu chi phí có xứng đáng không?
Hãy xem con số thôi. Nếu bạn có thể nâng nhiệt độ khu vực ngoài trời lên 5–10°C, khách hàng sẽ ở lại lâu hơn. Và khi khách hàng ở lại, họ sẽ gọi thêm đồ uống hoặc món tráng miệng mà họ ban đầu không dự định gọi.
Nhưng cũng cần lưu ý rằng những thiết bị này tiêu tốn khá nhiều điện năng. Nếu bạn sử dụng nhiều máy sưởi cùng lúc, bộ phận điện của bạn cần phải đủ mạnh để chịu đựng điều đó. Nếu đường dây điện của bạn đã cũ, bạn có thể cần điều chỉnh thời gian bật các máy sưởi để tránh làm hỏng bộ phận điện.
Đúng vậy, hóa đơn điện của bạn sẽ tăng lên. Nhưng đó là cái giá nhỏ để biến khu vực ngoài trời lạnh lẽo thành nơi tuyệt vời để tổ chức các buổi tiệc.