ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে অর্থ নষ্ট হওয়া বন্ধ করুন।
সত্যি বলতে, শীতকালে বাইরে খাওয়ার ব্যবস্থা চালানো মূলত একটি অর্থহীন কাজ। আপনার কাছে দারুণ টেবিলগুলো থাকলেও সেগুলো খালি থাকে; কারণ কেউই ঠান্ডায় বসে খাবার খেতে চায় না।
বেশিরভাগ মানুষ এই সমস্যা সমাধান করার জন্য বড় ধরনের হিটার ব্যবহার করেন। কিন্তু সমস্যা হলো, এগুলো বাতাসকে গরম করার চেষ্টা করে; কিন্তু বাইরে বাতাস সেই গরম বাতাসকে দূরে নিয়ে যায়। এটা বিদ্যুৎ অপচয় এবং আপনার জন্য ঝামেলার কারণ হয়।
এজন্যই আমরা ভিন্নভাবে কাজ করি। আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড প্রযুক্তি ব্যবহার করি। বাতাসের বিরুদ্ধে লড়ার পরিবর্তে, এই যন্ত্রগুলো সরাসরি গরম বাতাস আপনার অতিথিদের কাছে পাঠায়। এটা যেন একটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে রোদের নিচে থাকার মতো।
“হিট জোন”-ই হলো এর রহস্য।
যদি আপনি আপনার জায়গার জন্য উপযুক্ত ওয়াটেজ ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার অতিথিরা শীতকে সহ্য করবেন না—বরং আরাম বোধ করবেন। এটাই হলো একজন মানুষ দ্রুত একটি পানীয় খেয়ে চলে যাওয়া এবং তিনটি খাবার ও এক বোতল ওয়াইন খেয়ে থাকার মধ্যেকার পার্থক্য।
এখন, যন্ত্রগুলো সম্পর্কে… আমরা বিশেষ কোটিংযুক্ত কোয়ার্টজ গ্লাস টিউব ব্যবহার করি। কেন? কারণ কেউই কথা বলার সময় চোখে তীব্র আলো চায় না। এগুলো উষ্ণতা ধরে রাখে, কিন্তু আলোর তীব্রতা কমায়।
সেটআপের জন্য কিছু বিষয় মনে রাখুন:
এই যন্ত্রগুলো সাধারণত 220V-240V ভোল্টেজে কাজ করে। যদি আপনি এগুলো একসাথে ব্যবহার করেন, তাহলে সবগুলোকে একই সার্কিটে সংযুক্ত করবেন না। নইলে ডিনারের সময় সার্কিট ব্রেকারগুলো বন্ধ হয়ে যাবে, আর এটা খুবই ঝামেলার কারণ হবে। ফেজগুলোর মধ্যে ভারসাম্য রাখুন।
আর, যেহেতু এটা বাইরে, তাই নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার কেবলগুলো আবহাওয়া-প্রতিরোধী। বৃষ্টি ও আর্দ্রতা ইলেকট্রনিক্সের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। আর যদি আপনি 2000W+ ক্ষমতার ল্যাম্প ব্যবহার করেন, তাহলে মাউন্টিং ব্র্যাকেটগুলো ভালোভাবে পরীক্ষা করুন। আপনি চান যে ল্যাম্পগুলো � stevigভাবে স্থাপিত হোক, যাতে আপনার ছাদ বা ছায়াদানী ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।
অবশেষে, যখন আপনার প্যাটিও আরামদায়ক হয়ে যাবে, তখন মানুষরা বেশি সময় থাকবে। আর যখন তারা বেশি সময় থাকবে, তখন তারা আরও অর্ডার করবে।
সবকিছু শুরু করার আগে অবশ্যই আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলটি পরীক্ষা করুন। ইনফ্রারেড হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে; আর সার্ভিসের সময় বিদ্যুৎ না থাকা আপনার কর্মীদের জন্য খুবই সমস্যার কারণ হবে।